Deze lekkere plaattaart zet je in een handomdraai op tafel! Je maakt de vulling met lekker gekruid gehakt, geraspte kaas en (voor de liefhebbers) olijven.…
Categorie
hoofdgerecht
Deze Caribische panini maak je met gerookte kip, paprika, ananas en je zelfgemaakte salsa rosada. De salsa rosada is zo’n recept… daar hebben we heel…
Deze heerlijke grilled chicken salade maak je met groenten in alle kleurtjes… en natuurlijk de ster: gegrilde kip. Wij gebruiken voor dit recept kip dijfilet,…
Barbecue kip, dat hoeft eigenlijk geen verdere introductie toch? Wie kent het niet? Heerlijk malse stukken kip, perfect gebakken… mét grillstreepjes! Met ons recept voor…
Wayne’s groenteburger is écht even anders dan de vegetarische burgers uit de winkel. Deze heerlijke, vegetarische burger kun je namelijk helemaal ‘from scratch’ maken. Door…
Karni stobá (of stobá di karni) is een Antilliaanse stoofschotel die wordt gemaakt met rundvlees. Deze traditionele stobá moet je echt een keer geprobeerd hebben……
Loaded Fries is zo’n beetje de Amerikaanse benaming van een Kapsalon. Het begint met friet, daar bovenop gaat vlees, een kaassaus en daar bovenop groenten.…
De jerk chicken pizza combineert de Caribische smaak van de ‘jerk chicken’ uit Jamaica en de vertrouwde smaak van de Italiaanse pizza. Het beste van…
Deze traditionele maïssoep is heerlijk op ’n koude dag. Met de zelfgemaakte dumplings erin, is het een complete maalijd. Soms vergeten we weleens dat “de…