Antilliaanse recepten & video's van The Super Dushi Chef

Heb dit boek voor mijn verjaardag gekregen. Super mooi boek dit. Ik ben zelf half Antiliaans en al de lekkere dingen die ik vroeger te eten kreeg bij familie kan ik nu zelf maken.

Afgelopen weekend zelf voor t eerst Johnny cake gemaakt. Super simpel en zó lekker. Deze moet je op de plank hebben liggen als je van lekker eten houdt.

Ramon, Capelle

Wat een geweldig kookboek is dit, mijn allerleukste en beste tot nu toe. Heel overzichtelijk, prachtige foto’s waar je al van gaat watertanden en de gerechten zijn makkelijk te maken.

Echt smullen van alles en het boek is goed in rubrieken verdeeld en ook nog eens met tips en heel leuk geschreven. Ben er echt HEEL blij mee!

Gries, Bonaire

Zo'n fijn en compleet kookboek kom je zelden tegen ! Precies wat ik zocht. Na een vakantie op Curaçao ben ik verliefd geworden op het eiland en de keuken.

Dit boek heeft alles, de recepten maar ook de (vega) variaties en recepten voor heerlijke drankjes. Goed geschreven en mooie foto's. Ik ben fan!

Kelly, Amsterdam

De laatste posts:

Spareribs uit de oven

Johnny Cakes met bakkeljauw

Webu yená – Gevulde eieren op z’n Antilliaans

Funchikoekjes – zachte koekjes van polenta en citroen

Pastechi karni – Gehaktpasteitjes

Pandushi di kokolishi – opgerolde kaneelbroodjes

Antilliaanse kaasballetjes

Kesio / quesillo – Zuid Amerikaanse flan

Arepa / arepita – Maïsbroodjes uit Venezuela

Carne mechada – Het lekkerste draadjesvlees

De laatste posts

Spareribs uit de oven

Johnny Cakes met bakkeljauw

Webu yená – Gevulde eieren op z’n Antilliaans

Funchikoekjes – zachte koekjes van polenta en citroen

Pastechi karni – Gehaktpasteitjes

Pandushi di kokolishi – opgerolde kaneelbroodjes

Antilliaanse kaasballetjes

Kesio / quesillo – Zuid Amerikaanse flan

Arepa / arepita – Maïsbroodjes uit Venezuela

Ons kookboek: De Complete Antilliaanse Keuken

Recepten op categorie:

hapjes & snacks

taarten & gebak

hoofdgerechten