Ko’i lechi (ook wel geschreven als kos di lechi) vertaalt men letterlijk als “dingen van melk” – en dat is precies wat dit lekkere snoepgoed…
Categorie
feest
-
-
Antilliaanse tèrt di coco zijn kleine taartjes met een heerlijke kokosvulling. Naast de klassieke tert di pruimu (pruimentaartjes) zijn ook deze gebakjes een lekkere traktatie.
-
De Antilliaanse Johnny Cake is een beroemde snack: Johnny Cakes zijn kleine, gefrituurde broodjes van soda-deeg. Doordat ze geen gist bevatten zijn ze in korte…
-
De bolo di cashupete (cashewnotentaart) is dé Antilliaanse feesttaart bij uitstek! De zware cashewcrème is heel decadent en heeft echt een authentiek Antilliaanse smaak. …
-
Moet je denken… zoete broodjes, ananas, kokos en roomkaas. Klinkt goed, nietwaar? Maak kennis met onze ‘pandushi di piña colada’. Het combineert de lekkere zoete,…
-
Deze lekkere hapjes maakten we voor het kerstfeest (op school) van onze jongste kinderen. De kaas quiches zijn een perfect hapje tijdens een feestje, borrel……
-
Ayaka is een klein pakketje van onder andere maïsmeel en kip. Voor extra smaak worden ze in bananenbladeren gewikkeld en zo gekookt. Naast deze hoofd…
-
Op de één of andere manier lijkt het wel of spareribs altijd gelinkt zijn aan bereiding op de barbecue. En hoewel ze op die manier…
-
Geen Antilliaans kerstfeest is compleet zonder een paar plakjes Ham di Pasku. We gaan in dit recept uit van een compleet RAUWE ham. Wanneer je…