De Antilliaanse Johnny Cake is een beroemde snack: Johnny Cakes zijn kleine, gefrituurde broodjes die veel op de Antillen worden gegeten. Je kunt ze vullen…
Categorie
snack
Johnny Cakes kun je eten met ’n plakje kaas of worst, maar het lekkerste zijn ze met bakkeljauw. Dat is gezouten vis die je droog…
Pastechi karni – lekkere Antilliaanse gehaktpasteitjes. Met ons recept maak je deze snack uit Aruba, Bonaire en Curaçao voortaan zelf! Wat is een pastechi? Pastechi…
De pandushi di kokolishi is een heerlijk zoet broodje dat op de gehele Antillen bij elke bakker verkrijgbaar is. de naam “pandushi” betekent letterlijk “zoet broodje”…
Antilliaanse kaasballetjes zijn heel makkelijk te maken en ze zijn door bijna iedereen geliefd. Ik kan me geen feestje bedenken waarbij ze ontbraken. Ze horen…
De arepa is een klassieke snack uit Venezuela. Het is zo’n beetje het makkelijkste en goedkoopste gerecht wat je kunt bedenken. Meer dan een paar…
Vegan pastechi zijn Antilliaanse pasteitjes met een veganistische vulling. Wij maken onze vulling van jonge jackfruit. Dat lijkt qua structuur heel erg op de kip-…
Pastechi keshi- lekkere Antilliaanse pasteitjes gevuld met kaas. Met ons recept maak je deze snack uit Aruba, Bonaire en Curaçao voortaan zelf! Wat is een…
De Johnny Cake is een heerlijk, luchtig broodje die je bakt in de olie. Op de Antillen worden ze vaak gegeten met een vulling van…