Ko’i lechi (ook wel geschreven als kos di lechi) vertaalt men letterlijk als “dingen van melk” – en dat is precies wat dit lekkere snoepgoed…
Categorie
snoep
Tentalaria di pinda is de goedkope, maar minstens net zo lekkere (en écht Antilliaanse!) versie van marsepein. Het is heel makkelijk te maken en geliefd…
Brigadeiros zijn heerlijke, Braziliaanse chocoladetruffels. Je maakt ze met maar 4 ingrediënten en ze zijn absoluut “fool proof”. Een heerlijk simpel recept, maar met een…
Honeycomb is ’n heerlijk soort snoepgoed dat je verrassend simpel zelf kunt maken. Het heeft maar 4 ingrediënten en kan bijna niet mislukken. Snel iets…
Letter di pinda (in het Papiamentu: lèter di pinda) zijn heerlijke Antilliaanse pindakoekjes. Deze letters gemaakt met pinda en specerijen zijn misschien wel het állerbekendste…
Je favoriete taart, maar dan als ijsje! Dit bijzondere ‘bolo di cashupete ijs’ is echt onweerstaanbaar lekker. Het combineert de smaak van de traditionele, Antilliaanse…
Ko’i lechi kayente is de Antilliaanse versie van fudge. Deze manier van ko’i lechi maken is een stuk bewerkelijker en preciezer dan de versie met…
Op de Antillen zijn we gek op gebak met pistache erin. Deze pistache repen hebben een laagje ‘cream cheese frosting’ (roomkaas) en dat maakt ze…
Panseiku is één van de vele lekkernijen die je op de Antillen in een klein kraampje op straat kunt kopen. De ‘kos dushi’ staan erom…