Pastechi keshi- lekkere Antilliaanse pasteitjes gevuld met kaas. Met ons recept maak je deze snack uit Aruba, Bonaire en Curaçao voortaan zelf! Wat is een …
Categorie
snack
De Johnny Cake is een heerlijk, luchtig broodje die je bakt in de olie. Op de Antillen worden ze vaak gegeten met een vulling van …
Cabaron ku coco zijn gefrituurde garnalen met een laagje kokos. Ze worden op deze manier vaak op Aruba gegeten. Deze garnalen met kokos zijn heerlijk …
Zelf bagels maken is heel eenvoudig! Bagels zijn broodjes die van oorsprong uit de Verenigde Staten komen. Ze worden gekenmerkt door hun glimmende korstje en …
Antilliaanse kala is een heerlijke snack. Het is eigenlijk ‘onze’ variant op de falafel. Wij gebruiken hiervoor black eyed peas of zwartoogbonen en zoveel hete …
Wayne’s groenteburger is écht even anders dan de vegetarische burgers uit de winkel. Deze heerlijke, vegetarische burger kun je namelijk helemaal ‘from scratch’ maken. Door …
Bapao broodjes worden in heel Azië gegeten. Je hebt er Chinese versies van (bao) en bijvoorbeeld Filippijnse (siopao). Ze kunnen met van alles gevuld worden. …
Deze vegetarische bitterballen maak je met verschillende groenten en geraspte kaas. Wij doen er daarnaast ’n flinke lepel kerrie (massala) poeder in, zodat ze lekker …
Antilliaanse soesjes worden vaak gevuld met salade van kip of tonijn. Waar Nederlanders hun soesjes graag met slagroom vullen, toveren Antillianen ze het liefst om …