Club social crackers zijn écht van die dingen die je op de Antillen een keer gaat proeven. Ze worden geproduceerd in Zuid Amerika en zijn…
Categorie
gebak
-
-
Op bijna elk feest op de Antillen krijg je achteraf ‘n tèrt di pruimu mee naar huis. Vaak zit er eentje samen met allerlei andere…
-
In de eerste ‘recipe swap’ krijgen we een wel héél bijzondere taart van Charissa te zien. Zij deelt namelijk het recept voor deze luxe, over-the-top…
-
Deze traditionele icebox cake uit Saba kan gemaakt worden met een bodem van sponscake óf lange vingers. De vulling wordt niet gekookt of gebakken –…
-
Deze maïs pannenkoeken zijn heerlijk en zó gemaakt. Mits je het juiste bakpoeder gebruikt, zijn ze ook geheel glutenvrij! We gebruiken maïsmeel om funchi mee…
-
Antilliaanse tèrt di coco zijn kleine taartjes met een heerlijke kokosvulling. Naast de klassieke tert di pruimu (pruimentaartjes) zijn ook deze gebakjes een lekkere traktatie.
-
De Bolo di Pinda is weer zo’n echte, klassieke taart die je op de Antillen kunt vinden. Hij lijkt qua uiterlijk én bereiding heel erg…
-
Naast de bolo di manteka wordt de panlefi veel gebruikt als basis voor de lekkerste taarten. Veel mensen geven de voorkeur aan een taart gemaakt…
-
De pan de jamon is een heel traditioneel kerstrecept dat zowel op de Antillen als in Zuid Amerika gegeten wordt. De oorsprong van het recept…