Op de Antillen zijn we gek op gebak met pistache erin. Deze pistache repen hebben een laagje ‘cream cheese frosting’ (roomkaas) en dat maakt ze…
Categorie
gebak
-
-
De bolo di anasa is een traditionele, Antilliaanse taart. Je kent deze taart misschien onder een andere naam, namelijk de pineapple upside down cake. En…
-
Deze heerlijke witte wijn koekjes zijn helemaal vegan! Je maakt ze in een handomdraai met maar héél weinig ingrediënten. Je raadt het natuurlijk al: deze…
-
Deze bolo di lamunchi (limoentaart) is een prachtige groene taart met heerlijk frisse smaak. Er zit limoen in zowel de cake als de cream cheese…
-
De Caribische krab soufflé is een mooi gerechtje voor de geoefende kok. Deze lekkere soufflé kan worden gemaakt van krab, kreeft of – voor wie…
-
Deze amaretto cake is simpel, maar onweerstaanbaar lekker. De amandelen bovenop maken ‘m helemaal af! Als je ons volgt op instagram, zul je zo af…
-
De traditionele, Antilliaanse ‘bolo di chukulati’ is een machtige chocoladetaart voor wie écht van de pure smaak van chocola houdt. We gebruiken voor dit recept…
-
Kuki long play zijn grote, ronde en stevige koeken die vaak op Curaçao gegeten worden. Toen we via Instagram vroegen welk recept er nog miste…
-
Na het maken van dit recept riep ik uit: “Het lijkt wel ‘Black Magic’, zo lekker smaken deze ponche crema moorkoppen!” En toen Linda die…