De traditionele, Antilliaanse ‘bolo di chukulati’ is een machtige chocoladetaart voor wie écht van de pure smaak van chocola houdt. We gebruiken voor dit recept …
Categorie
gebak
Kuki long play zijn grote, ronde en stevige koeken die vaak op Curaçao gegeten worden. Toen we via Instagram vroegen welk recept er nog miste …
Wanneer de regen straks ophoudt en de zon weer gaat schijnen is het tijd voor ’n gezellige barbecue. En dat betekent natuurlijk niet alleen maar …
Club social crackers zijn écht van die dingen die je op de Antillen een keer gaat proeven. Ze worden geproduceerd in Zuid Amerika en zijn …
In de eerste ‘recipe swap’ krijgen we een wel héél bijzondere taart van Charissa te zien. Zij deelt namelijk het recept voor deze luxe, over-the-top …
Deze traditionele icebox cake uit Saba kan gemaakt worden met een bodem van sponscake óf lange vingers. De vulling wordt niet gekookt of gebakken – …
Deze maïs pannenkoeken zijn heerlijk en zó gemaakt. Mits je het juiste bakpoeder gebruikt, zijn ze ook geheel glutenvrij! We gebruiken maïsmeel om funchi mee …
De Bolo di Pinda is weer zo’n echte, klassieke taart die je op de Antillen kunt vinden. Hij lijkt qua uiterlijk én bereiding heel erg …
Naast de bolo di manteka wordt de panlefi veel gebruikt als basis voor de lekkerste taarten. Veel mensen geven de voorkeur aan een taart gemaakt …