De Bolo di Pinda is weer zo’n echte, klassieke taart die je op de Antillen kunt vinden. Hij lijkt qua uiterlijk én bereiding heel erg …
Categorie
feest
Lekkere zalmrolletjes die op geen enkel feestje misstaan! De Antilliaanse keuken is rijk aan snacks en hapjes. Deze rolletjes met zalm zijn daar deel van. …
De bolo di pistacho (pistache taart) is een echte feesttaart. Hij ziet er met zijn groene kleur prachtig uit, en hij smaakt ook nog eens …
Deze coconut cupcake frosting is heerlijk zacht en zoet. Met deze frosting geef je een heerlijke tropische draai aan je zelfgebakken cupcakes of taarten. Je …
Ponche pistacho is één van de traditionele drankjes die op de Antillen gedronken worden. Geen feest is compleet zonder een vorm van ‘ponche’. een soort …
Eén van de traditionele Antilliaanse ‘boka dushi’ (snoepgoed) is Zjozjoli. Dit harde snoepje wordt gemaakt van sesamzaadjes, suiker, honing en specerijen. Veel van ons traditionele …
Cannoli Antiyano zijn kleine gebakjes met cashewvulling. Je snapt ‘m al: dit is géén traditioneel recept, maar eentje die we zelf verzonnen hebben. Zoals de …
Er zijn maar weinig dingen lekkerder dan een échte, Oudhollandse appeltaart! En laat ik nu nét het geluk hebben dat Christian me onlangs liet zien …
Cronuts zijn een kruising tussen een croissant en een donut. Ze worden gebakken als donuts, maar dus gemaakt van croissantdeeg. In deze versie versieren we …