In onze nieuwe YouTube serie ‘Fridays with Sir Eddy’ krijgen we elke week ’n heerlijk cocktail recept van onze eigen mixologist Eddy Trenidad. In de eerste aflevering laat Eddy ons zien hoe je van Bonairiaanse Cactus (kadushi) likeur een heerlijke…
drank
Awa di lamunchi is een heerlijk verfrissend drankje op basis van limoen. Het is verrassend simpel te maken en iedereen zal het lekker vinden. Op de Antillen drinken we dit zoete drankje wanneer het écht heet is. Vlak voor het…
Ponche pistacho is één van de traditionele drankjes die op de Antillen gedronken worden. Geen feest is compleet zonder een vorm van ‘ponche’. een soort eierpunch met gecondenseerde melk en rum. SOULFOOD Recepten Heb je onze nieuwe website SOULFOOD.NL al…
Ponche crema, Ponche Caribe of Ponche Kuba… het zijn allemaal heerlijke drankjes die je zo kunt kopen. Maar het lekkerste zijn ze natuurlijk wanneer je ze zelf maakt! Vanaf nu steel je de show met je eigen ‘home made’ ponche…
Chukulati pinda móet je een keer proberen! Deze heerlijke versie van Antilliaanse chocomel is écht een traktatie. De pinda en de kaneel geven het geheel nét even iets extra’s… namelijk extra smaak en extra romigheid. Toch maak je deze lekkere drank…
We weten het – de stropi di tamarijn is niet het meest fotogenieke drankje. De bruine kleur is nou niet bepaald aantrekkelijk te noemen. Tóch zijn heel veel mensen gek op dit drankje. SOULFOOD Recepten Heb je onze nieuwe website…
Café al ponche is een heerlijk drankje op basis van koffie en ponche crema. Een wereldse combinatie! Starbucks kan wel inpakken… want in de Cariben maken wij onze heerlijke koffiedrankjes natuurlijk lekker zelf. Dit recept is trouwens afkomstig van één…
De Mojito heeft zijn roots natuurlijk in Brazilië – maar met zóveel Caribische smaken (limoen, witte rum en munt) wilden we hem jullie niet onthouden. Deze cocktail leent zich uitstekend voor het mengen met meer fruit. Aardbeien-, watermeloen- en ananassap…
Een geweldige manier om een (over)rijpe banaan op te maken. Eigenlijk ’n soort bananen smoothie voor volwassenen. SOULFOOD Recepten Heb je onze nieuwe website SOULFOOD.NL al gezien? Daarop vind je nog véél meer lekkere recepten die niet allemaal uit de…