Home Receptenfeest Li di fruta – Antilliaanse fruit ijsjes
li di fruta Antilliaanse lie ijsjes zelf maken recept pinda pistache

Li di fruta – Antilliaanse fruit ijsjes

door Linda Terrizzi

Li di fruta is een Antilliaans ijsje met bosvruchten. De kleur is felrood, wat natuurlijk komt door de bessen die erin gaan.

Het aparte aan ‘ons’ ijs, is dat het geen waterijs en ook geen roomijs is. We vriezen de ijsjes op basis van (gecondenseerde) melk in als blok. En dat geeft ze hun authentieke smaak.



Li (soms geschreven als lie) is een écht Antilliaans ijsje op basis van melk en fruit of noten. In deze versie maken we gebruik van frisse bosvruchten. Aardbeien, bramen, frambozen… eigenlijk kun je zelf kiezen welke vrucht je ‘t meeste wilt laten terugkomen in deze ‘li di fruta’.

li di fruta Antilliaanse lie ijsjes zelf maken recept pinda pistache


Ingrediënten

Naast (natuurlijk!) rood fruit, gaat er in deze ijsjes onder andere ook lekker zoete, gecondenseerde melk. Hierdoor worden de ijsjes heerlijk zacht van smaak. Zelfs wanneer je geen fan bent van bosvruchten, zul je deze ‘li’ helemaal geweldig vinden.

Recept voor li di fruta

Je vindt het recept voor de authentieke ‘li di fruta’ in ons kookboek Nos Kushina Moderno – in het hoofdstuk ‘frozen treats’. Het hele hoofdstuk bestaat uit de lekkerste (Antilliaanse) ijsjes, shakes en ander bevroren lekkers.

Daarnaast vind je in het boek nog 164 pagina’s met de lekkerste Caribische gerechten, hapjes, snacks, taarten en drankjes. Echt voor ieder wat wils dus. Door op onderstaande foto te klikken, kun je in een korte video alvast even langs ELKE pagina van het boek bladeren. Wel zo handig!

nos kushina moderno jurino ignacio antilliaans kookboek


Probeer ook eens

Ben je gek op fruit? Probeer dan ook eens deze heerlijke batido (smoothie)!

Social media

Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe recepten? Vergeet ons dan niet te volgen op FACEBOOK, PINTEREST of INSTAGRAM. Heb je één van onze recepten gemaakt? Stuur ons dan een foto via Facebook of tag je Instagram-foto’s met #antilliaanseten – vinden we hartstikke leuk!

Voor de nieuwste video’s kun je je gratis abonneren op ons YOUTUBE kanaal.

Informatie:
recipe image
Recept
Antilliaanse li di fruta / lie met bosvruchten - ijsjes recept
Auteur
Geplaatst op
Bereiding
Kooktijd
Klaar in
Waardering
51star1star1star1star1star Gebaseerd op 1926 review(s)

Social media

Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe recepten? Vergeet ons dan niet te volgen op FACEBOOK, PINTEREST of INSTAGRAM. Hier plaatsen we elke dag leuke updates, nieuwtjes en tips die bij de recepten horen.

Voor de nieuwste video's kun je je gratis abonneren op ons YOUTUBE kanaal.


Meer lekkere recepten...

Deze website gebruikt cookies. Is dat ok? Ja, prima! lees meer

Dankjewel!
Wat leuk dat je het recept hebt gedeeld... zo wordt onze Antilliaanse keuken steeds bekender! :)
Send this to a friend