Home Recepten*gratis recepten Garnalensalade / salada di cabaron
garnalensalade antilliaanse salada di cabaron shrimp cocktail recept

Garnalensalade / salada di cabaron

door Linda Terrizzi

Deze Antilliaanse garnalensalade (salada di cabaron) is fris, gezond… en smaakt natuurlijk alsof je op een tropisch eiland bent!

Je maakt ‘m het beste met garnalen die lekker groot zijn. Zo komt het gerecht ‘t beste tot z’n recht als je het serveert op een grote schaal.



Naast (natuurlijk!) garnalen gebruik je voor dit recept onder andere paprika, rode ui en sinaasappel.

Dit recept is voor 4 personen

 

INGREDIËNTEN:

  • 500 gr garnalen
  • 2 bosuitjes
  • 1 rode paprika
  • 1 takje bleekselderij
  • 1/2 madame Jeanette peper (naar smaak!)
  • 1 limoen
  • 1/2 sinaasappel
  • een takje korianderblad, gehakt
  • 1 rode ui, in ringetjes
  • zout en peper naar smaak

BEREIDING GARNALENSALADE:

Maak de garnalen schoon en kook ze kort. Indien je reeds gekookte garnalen gebruikt kun je deze stap overslaan.



Was de garnalen kort onder stromend water en dep daarna ze droog met keukenpapier.

Hak vervolgens de koriander en de bosuitjes fijn. Snijd daarna de paprika en de bleekselderij in stukjes.

Snijd nu de rode ui in ringetjes en hak de Madame Jeanette peper zéér fijn. (Als je niet zo goed tegen hete peper kunt, kun je de Madame Jeanette achterwege laten of apart serveren)

Voeg nu alle ingrediënten samen in een grote schaal en pers de limoen en de halve sinaasappel erover uit.



Breng de garnalensalade tenslotte op smaak met zout en peper.

Eet smakelijk!

Probeer ook eens

Gek op garnalen? Probeer dan ook eens onze Caribische garnalencurry!


Social media

Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe recepten? Vergeet ons dan niet te volgen op FACEBOOK, PINTEREST of INSTAGRAM. Hier plaatsen we elke dag leuke updates, nieuwtjes en tips die bij de recepten horen.

Voor de nieuwste video’s kun je je gratis abonneren op ons YOUTUBE kanaal.

Informatie:
recipe image
Recept
Atilliaanse garnalensalade / salada di cabaron
Auteur
Geplaatst op
Bereiding
Kooktijd
Klaar in
Waardering
51star1star1star1star1star Gebaseerd op 1898 review(s)

SOULFOOD Recepten

Heb je onze nieuwe website SOULFOOD.NL al gezien? Daarop vind je nog véél meer lekkere recepten die niet allemaal uit de Antilliaanse keuken komen!



Social media

Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe recepten? Vergeet ons dan niet te volgen op FACEBOOK, PINTEREST of INSTAGRAM. Hier plaatsen we elke dag leuke updates, nieuwtjes en tips die bij de recepten horen.

Voor de nieuwste video's kun je je gratis abonneren op ons YOUTUBE kanaal.


Meer lekkere recepten...

Deze website gebruikt cookies. Is dat ok? Ja, prima! lees meer

Translate »
Dankjewel!
Wat leuk dat je het recept hebt gedeeld... zo wordt onze Antilliaanse keuken steeds bekender! :)
Send this to a friend