De authentiek Antilliaanse saus maakt deze gestoofde lever tot een échte lekkernij.
Lever zit boordevol vitaminen en is daarom een goede keuze als het gaat om vlees. Met deze Krioyo-saus als basis, maak je een heerlijk gerechtje met Caribische smaken. Je vindt het recept voor ‘igra stobá’ in ons kookboek Nos Kushina Moderno.