Li zijn traditionele Antilliaanse ijsjes. Je maakt ze door een mengsel van melk en vruchtensap te bevriezen in een bekertje. Simpel te maken dus, maar…
Tag
nagerecht
-
-
Kesio is een traditioneel dessert dat in het Caribische gebied en Zuid-Amerika wordt gemaakt. Er is nogal wat te doen om de naam van dit…
-
De Bolo di Glas is een leuk nagerecht. Het is een gelatinepudding die niet moeilijk te maken is. De mooie, doorzichtige stukken gekleurde pudding lijken…
-
De Bolo di Pinda is weer zo’n echte, klassieke taart die je op de Antillen kunt vinden. Hij lijkt qua uiterlijk én bereiding heel erg…
-
De bolo di pistacho (pistache taart) is een echte feesttaart. Hij ziet er met zijn groene kleur prachtig uit, en hij smaakt ook nog eens…
-
Deze Tiramisu met ponche crema is ‘fusion cooking’ op zijn best! We hebben de traditionele Italiaanse tiramisú omgetoverd tot een ware Caribische lekkernij. Je maakt…
-
Er zijn maar weinig dingen lekkerder dan een échte, Oudhollandse appeltaart! En laat ik nu nét het geluk hebben dat Christian me onlangs liet zien…
-
Li di coco zijn traditionele, Antilliaanse ijsjes. Ze worden gemaakt van melk, suiker en geraspte verse kokosnoot. Je proeft de Caribbean er gewoon in terug!…
-
Deze cupcakes di cashupete (of cashewnoten cupcakes) zijn natuurlijk ‘het kleine zusje’ van onze traditionele cashewtaart. De Antilliaanse ‘bolo di cashupete’ is misschien wel dé…