Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Soulfood

Soulfood! Nu de dagen korter worden en de temperatuur daalt, is er niets zo lekker als lekker thuis genieten van de gerechten die je van vroeger kent. Echt ‘comfort food’, zoals ze ook wel zeggen. We hebben de allerlekkerste soulfood-gerechten voor je bij elkaar gezocht en op een rijtje gezet:




salada di tuna Antilliaanse tonijnsalade
Salada di tuna – Antilliaanse tonijnsalade
Salada di tuna is een traditionele, Antilliaanse salade op basis van tonijn. Het is lekker snel gemaakt, makkelijk en goedkoop… maar oh zo lekker! Bijna…
Igra stobá – Stoofschotel van lever
De authentiek Antilliaanse saus maakt deze gestoofde lever tot een échte lekkernij.
Chicken cutlets – Kipschnitzels
Dit overal verkrijgbare ‘take away’ gerecht op basis van gepaneerde kipfilet steelt de show bij menig restaurant.
Aardappelballetjes gevuld met gehakt
Rellenos de papa zijn heerlijke, gevulde balletjes van aardappelpuree en gehakt. Je kunt ze zó, als snack eten… maar ze doen het ook prima bij…
Stobá di boonchi wowo pretu – gestoofde zwartoog bonen
Dit is een speciaal recept ter ere van world vegetarian day. We zijn een beetje beschaamd om te vertellen hoe lang we hebben moeten zoeken…
Caribische macaroni pie recept antilliaans eten jurino
Caribische macaroni pie
Deze stevige macaroni pie is de basis van een voedzame maaltijd. Na het bakken in de oven, kun je hem -als een echte taart- mooi…
kolo stobá gestoofdde witte kool antilliaans recept
Kolo stobá – gestoofde witte kool
De kolo stobá is een heerlijk, klassiek Antilliaans gerecht. Het is lekker vertrouwd en de meesten zullen er dan goede herinneringen aan hebben. Informatie: ReceptKolo…
Papaya stobá – Stoofschotel van onrijpe papaya
Vruchten en vlees gaan heel goed samen. Bij deze stoofschotel van onrijpe papaja heb je waarschijnlijk niet eens door dat je fruit eet.




Trek in méér? Bekijk dan onze kookboeken:

Translate »