Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Soulfood

Soulfood! Nu de dagen korter worden en de temperatuur daalt, is er niets zo lekker als lekker thuis genieten van de gerechten die je van vroeger kent. Echt ‘comfort food’, zoals ze ook wel zeggen. We hebben de allerlekkerste soulfood-gerechten voor je bij elkaar gezocht en op een rijtje gezet:




Arepa reina pepiada recept antilliaanse venezolaanse arepa recipe
Arepa reina pepiada – maïsbroodjes met kip en avocado
De Arepa Reina Pepiada is een maisbroodje dat afkomstig is uit Venezuela. ‘Reina Pepiada’ slaat terug op de vulling van kip, avocado en verse kruiden.…
Li di anasa (ananas ijsjes)
Li zijn traditionele Antilliaanse ijsjes. Je maakt ze door een mengsel van melk en vruchtensap te bevriezen in een bekertje. Simpel te maken dus, maar…
A-Z bbq pakket barbecue huren antilliaans recept
Barbecue: zelf doen of uitbesteden?
Het is weer barbecueweer! Gaat jouw hart ook sneller kloppen als je denkt aan de voorbereidingen voor een échte Antilliaanse barbecue of vind je al…
Batido Antilliaanse batido recept banaan sinaasappel smoothie recipe
Milkshake van banaan en sinaasappel (batido)
Op de Antillen drinken we bij warm weer (en laten we wel zijn: het is daar áltijd warm weer!) graag een ‘batido’. Dat is onze…
boter en bloem bakboxen worteltaart mueslirepen
Boter en Bloem bakboxen
Onlangs kreeg ik een leuke vraag in mijn mailbox: “Wil je de bakboxen van Boter en Bloem eens uittesten?” Eerst keek ik er een beetje…
pika natural antilliaanse sambal madame Jeanette peper
Pika natural – Antilliaanse sambal
Er is op de Antillen maar één ‘echte’ hot sauce en dat is de Pika Natural. Geen moeilijke recepten of uren in de keuken staan..…
keukenmoment superkeukens ayaka hallaca
Deel jouw keukenmoment en win een kok aan huis!
Weet je… nu we al meer dan 7 jaar bezig zijn met het testen en publiceren van Antilliaanse recepten hebben we ook al héél wat…
pikaballetjes pikabal antilliaanse gehaktballetjes recept
Pikaballetjes – Pittige gehaktballen
De pikaballetjes zijn een heerlijk tussendoortje.. op een feest.. bij de borrel.. of gewoon voor een saaie zondag. Ze kunnen eigenlijk áltijd. De hoeveelheid pika…
Pan batí aruba arubaanse pan bati recept antilliaans eten antilliaanse keuken jurino
Pan batí – Arubaanse pannenkoek (bijgerecht)
Pan batí is een authentiek Arubaans gerecht. De dikke pannenkoeken smaken heerlijk met allerlei soorten saus. Oorspronkelijk werden ze op een gietijzeren plaat, de casuela,…
tools bij het maken van de website
Onze favoriete (website) tools
Vandaag ‘ns een héél ander artikel dan je van ons gewend bent. Deze keer namelijk geen lekker Antilliaans recept, maar een fijn lijstje met programma’s,…
De beste barbecue kip bbq kip recept antilliaans
de beste barbecue kip
Deze kip steelt gegarandeerd de show tijdens een barbecue-feestje! Hiermee maak je zeker de beste barbecue kip.
boeklancering jurino ignacio donner rotterdam de complete antilliaanse keuken
Boeklancering: 11 mei bij Donner Rotterdam
Op 11 mei was de boeklancering van ons nieuwe kookboek ‘De complete Antilliaanse keuken’ bij boekhandel Donner in Rotterdam. Van 16:00 uur tot 17:30 uur…
hondel antilliaanse snack recept jurino antilliaans-eten.nl
Hondel / Antilliaanse snack
Er is ons in de afgelopen jaren vaak gevraagd naar het recept voor de beroemde Antilliaanse hondel. De hondel is een soort loempia, maar dan…
de makkelijkste feestdrankjes cocktails recepten
De makkelijkste feestdrankjes
Cocktails doen het altijd goed op feestjes. Het glas alleen ziet er vaak al feestelijk uit. Het kan nog een heel gedoe zijn om allerlei…
Caribische high tea recepten antilliaans eten thee hightea
De Caribische high tea (GRATIS e-book!)
Twee jaar geleden hebben we eens een ‘Caribische high tea’ georganiseerd bij ons thuis. Wat ons betreft was het een groot succes! Heerlijke thee in…
krioyo saus antilliaanse saus sous kriyoyo
krioyo saus – Antilliaanse saus van tomaat, ui en paprika
Deze Antilliaanse krioyo saus is zeer veelzijdig en kan eigenlijk bij bijna ieder gerecht worden gegeten. Het is de ideale ‘vriend’ van gebakken vlees zonder…
Chocolade & pinda cake
Soms zijn de simpelste recepten eigenlijk het lekkerste. Deze chocolade en pinda cake is er daar één van. Je maakt ‘m zo’n beetje op dezelfde…
letter di pinda leter di pinda antilliaanse pindakoekjes recept
Letter di pinda
Letter di pinda zijn heerlijke Antilliaanse pindakoekjes. Deze letters gemaakt met pinda zijn misschien wel het állerbekendste koekje van de Antillen. Ze zijn gemakkelijk te…




Trek in méér? Bekijk dan onze kookboeken:

Translate »