Home Nos Kushina Krioyo Cocada pretu – kokos snoepgoed
cocada pretu kokada preto antilliaans zwart kokos snoepgoed boka dushi kos dushi curaçao recept jurino

Cocada pretu – kokos snoepgoed

door Linda Terrizzi

Deze ‘cocada pretu’ is het meer smaakvolle zusje van de gewone cocada. Omdat we bij dit recept gebruik maken van gebrande suiker, is de smaak van cocada pretu heel diep, zoet en bitter tegelijk.

Ook de cocada pretu kun je op de Antillen in kleine kraampjes langs de weg kopen. Het is vaak een welkome afwisseling op de andere, veel zoetere snoepjes die worden verkocht.



INGREDIËNTEN:

De hoofdbestanddelen van de cocada pretu zijn natuurlijk kokos en suiker. De suiker wordt in dit geval eerst gebrand, waardoor het zijn donkere kleur krijgt.

Cocada pretu heeft naast gebrande suiker ook kaneel en kruidnagelen om het op smaak te brengen. Daarmee geeft het een smaakexplosie die veel dieper gaat dan gewoon ‘zoet’.

cocada pretu kokada preto antilliaans zwart kokos snoepgoed boka dushi kos dushi curaçao recept jurino

 

WAAR VIND IK HET RECEPT VOOR COCADA PRETU?

Je vindt het recept voor dit heerlijke snoepgoed natuurlijk in ons nieuwe kookboek ‘de complete Antilliaanse keuken’.

In het boek vind je echt álle recepten uit de keuken van Aruba, Bonaire en Curaçao. We hebben er zeven jaar over gedaan om deze 300(!) recepten te verzamelen. Het boek is dan ook een complete weergave geworden van onze keuken. Natuurlijk compleet met mooie kleurenfoto’s en een frisse lay-out.

Wil je meer informatie over het boek? Klik dan op de afbeelding hieronder.

de complete antilliaanse keuken kookboek jurino ignacio

Probeer ook eens

Gek op kokos? Probeer dan ook eens onze kokoscake (mankaron)!


Social media

Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe recepten? Vergeet ons dan niet te volgen op FACEBOOK, PINTEREST of INSTAGRAM. Hier plaatsen we elke dag leuke updates, nieuwtjes en tips die bij de recepten horen.

Voor de nieuwste video’s kun je je gratis abonneren op ons YOUTUBE kanaal.

Alternatieve spelling: kokada pretu, kokada preto, cocada preto



Informatie:
recipe image
Recept
Cocada pretu / kokada preto - Antilliaans snoepgoed
Auteur
Geplaatst op
Bereiding
Kooktijd
Klaar in
Waardering
41star1star1star1stargray Gebaseerd op 1263 review(s)

Social media

Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe recepten? Vergeet ons dan niet te volgen op FACEBOOK, PINTEREST of INSTAGRAM. Hier plaatsen we elke dag leuke updates, nieuwtjes en tips die bij de recepten horen.

Voor de nieuwste video's kun je je gratis abonneren op ons YOUTUBE kanaal.


Meer lekkere recepten...

Deze website gebruikt cookies. Is dat ok? Ja, prima! lees meer

Dankjewel!
Wat leuk dat je het recept hebt gedeeld... zo wordt onze Antilliaanse keuken steeds bekender! :)
Send this to a friend