Home Recepten*gratis recepten Banana hasa
banana hasa gebakken banaan bakbanaan antilliaans recept jurino

Banana hasa

door Linda Terrizzi

Het bakken van overheerlijke ‘banana hasa’ begint eigenlijk al in de winkel: het is namelijk een hele kunst om de perfecte bakbanaan uit te zoeken. Laat je niet verleiden door een mooie, gele schil… het zijn juist de bananen met zwarte schil die rijp -en dus lekker zoet- zijn.

Voel ook even hoe stevig de banaan is. Als hij ‘n klein beetje zacht is, is hij perfect. Een heel harde banaan duidt op een exemplaar dat niet juist is gerijpt. Deze zal nooit zoet worden, hoe lang je hem ook laat liggen.



Dit recept is voor 4 porties

Ingrediënten:

  • 2 grote bakbananen
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 50 gram roomboter

Bereiding banana hasa:

  • Schil de bananen en snijd ze in flinke schijven. Wanneer je de banaan schuin snijdt, heb je een groter oppervlakte om te bakken.
  • Verhit de olie en de boter samen in een koekenpan. Wanneer de olie heet is, laat dan voorzichtig de schijfjes banaan in de pan glijden.
  • Bak de banaan totdat de onderkant lichtbruin kleurt. Draai de schijfjes daarna met behulp van een vork om.
  • Bak de schijfjes totdat beide kanten goudbruin zijn en laat ze daarna uitlekken op keukenpapier.
  • Eet smakelijk!

 

Recept uit ‘Nos Kushina Krioyo’

De banana hasa hoort natuurlijk thuis in de traditionele, Antilliaanse keuken. Daarom staat hij als één van de eerste recepten in het hoofdstuk ‘basics’ van ons kookboek Nos Kushina Krioyo.

Heb jij jouw exemplaar al? Je vindt de boeken in onze webwinkel!

banana hasa gebakken banaan bakbanaan antilliaans recept jurino


Probeer ook eens

Gek op banaan? Probeer dan ook eens onze ‘banana fritters‘!


Social media

Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe recepten? Vergeet ons dan niet te volgen op FACEBOOK, PINTEREST of INSTAGRAM. Hier plaatsen we elke dag leuke updates, nieuwtjes en tips die bij de recepten horen.

Voor de nieuwste video’s kun je je gratis abonneren op ons YOUTUBE kanaal.


Informatie:
recipe image
Recept
Banana hasa - Antilliaanse gebakken banaan recept
Auteur
Geplaatst op
Bereiding
Kooktijd
Klaar in
Waardering
41star1star1star1stargray Gebaseerd op 360 review(s)

SOULFOOD Recepten

Heb je onze nieuwe website SOULFOOD.NL al gezien? Daarop vind je nog véél meer lekkere recepten die niet allemaal uit de Antilliaanse keuken komen!



Social media

Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwe recepten? Vergeet ons dan niet te volgen op FACEBOOK, PINTEREST of INSTAGRAM. Hier plaatsen we elke dag leuke updates, nieuwtjes en tips die bij de recepten horen.

Voor de nieuwste video's kun je je gratis abonneren op ons YOUTUBE kanaal.


Meer lekkere recepten...

Deze website gebruikt cookies. Is dat ok? Ja, prima! lees meer

Translate »
error:
Dankjewel!
Wat leuk dat je het recept hebt gedeeld... zo wordt onze Antilliaanse keuken steeds bekender! :)
Send this to a friend