Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Antilliaanse snacks

Onze keuken is rijk aan lekkere hapjes en snacks. Je vindt de recepten voor échte Antilliaanse snacks op deze pagina.





arepa venezolaanse arepa recept antilliaans eten antilliaanse snack jurino
Arepa / arepita – Maïsbroodjes uit Venezuela
De arepa is een klassieke snack uit Venezuela. Het is zo’n beetje het makkelijkste en goedkoopste gerecht wat je kunt bedenken. Meer dan een paar…
pastechi tuna antilliaanse pasteitjes tonijn paste recepten antilliaans eten Jurino
Pastechi tuna – Tonijn pasteitjes
De pastechi tuna is één van de varianten van de typisch Antillaanse pasteitjes. In deze Pastechi zit een lekkere tonijnvulling. Geweldig voor iedereen die van vis…
vegan Johnny Cakes, tempeh & bbq saus
Je hebt het al eerder kunnen zien in onze video; het liefst gebruik ik zelf géén dierlijke producten. Toevallig zijn Johnny Cakes prima ‘om te…
soseshi den mansa palitos pasa palo pasa palu antilliaanse snacks
soseshi den mansa – worstenbroodjes
Soseshi den mansa is de Antilliaanse versie van een worstenbroodje. We gebruiken hiervoor knakworstjes of hotdogs als vulling. Bladerdeeg of brooddeeg In tegenstelling tot Nederlandse…
pikaballetjes pikabal antilliaanse gehaktballetjes recept
Pikaballetjes – Pittige gehaktballen
De pikaballetjes zijn een heerlijk tussendoortje.. op een feest.. bij de borrel.. of gewoon voor een saaie zondag. Ze kunnen eigenlijk áltijd. De hoeveelheid pika…
bakkeljauw met pepersaus
Bakkeljauw balletjes met pepersaus
Heerlijk als snack, als hapje op een feestje óf ‘gewoon’ bij het avondeten. Deze balletjes van bakkeljauw (gezouten vis) zitten boordevol smaak. De pepersaus maakt…
pastechi karni
Pastechi karni – Gehaktpasteitjes
Pastechi is de Antilliaanse variant van een heerlijk, gevuld pasteitje. Van een dun laagje soda-deeg en een flinke lepel vulling toveren we in een handomdraai…
Antilliaanse kala recept boonchi wowo pretu black eyed peas
Antilliaanse kala – snack van black eyed peas
Antilliaanse kala is ‘onze’ variant op de falafel. Wij gebruiken hiervoor black eyed peas of zwartoogbonen. Traditioneel moeten voor het malen éérst alle velletjes van…
Antilliaanse kroketten pasa palu pasapalo antilliaanse snacks
Antilliaanse kroketten
Deze Antilliaanse kroketten worden gemaakt met gehakt, groenten en flink wat hete peper. Ze zijn steviger dan Nederlandse kroketten en worden meestal iets dunner uitgerold.
Gebakken kip met pinda
Wie houdt er niet van gebakken kip… en wie houdt er niet van pinda’s? Het ultieme recept zou deze twee dingen dus met elkaar combineren.…
Bacalaitos – Snack van bakkeljauw
Bacalaitos zijn een heerlijke, Caribische snack met gezouten vis. Deze kleine flensjes vinden hun oorsprong in Puerto Rico, maar ook op de Antillen zijn ze…
pastechi bakijou bakkeljauw pasteitjes antilliaanse pastei recept
Pastechi bakijou – pasteitjes met gezouten vis (bakkeljauw)
De pastechi bakijou is één van de klassieke pasteitjes uit de Antilliaanse keuken. De heerlijke pasteitjes worden gevuld met een vulling van gezouten vis (bakkeljauw).

Trek in méér? Bekijk dan onze kookboeken:

Translate »