hoofdgerecht

De kolo stobá is een heerlijk, klassiek Antilliaans gerecht. Het is lekker vertrouwd en de meesten zullen er dan goede herinneringen aan hebben. SOULFOOD Recepten Heb je onze nieuwe website SOULFOOD.NL al gezien? Daarop vind je nog véél meer lekkere…

Deze sopi di oyster is een heerlijk zachte soep met een subtiele oestersmaak. De room maakt de soep zacht als fluweel. Op de Antillen valt deze soep bij veel mensen in de smaak. Je kunt zelf kiezen of je verse…

Masbango hasá (gebakken horsmakreel) is één van de meest gegeten visjes op de Antillen. De smaak is vrij neutraal, waardoor hij bij bijna iedereen in de smaak valt. De horsmakreel is ‘n stuk minder vet dan de normale makreel en…