Deze groene tomaten chutney is heerlijk op je broodje hotdog… bij de barbecue en zélfs over de rijst. De zurige smaak van de groene tomaten …
Online recept
“Galiña di smoor” is een schotel van heerlijk gesmoorde kip op Antilliaanse wijze. Door de groenten en specerijen krijgt de kip een heel speciale smaak. …
Onze vegan pulled pork wordt gemaakt van… jackfruit! Nóg een manier om je eigen vleesvervanger te maken dus. Deze “pulled pork” doet het trouwens ook …
Meestal eten we onze avondmaaltijd met rijst of funchi. Maar soms is een broodje bij het eten ook zo lekker. Zeker bij soep of stoofvlees …
In de YouTube video die ik samen met Rovanny Frans (Cocoo and Curls) maakte, kon je deze speciale taart voorbij zien komen. Hij was geheel …
Op de Antillen eten we héél veel stoofschotels. We noemen ze stobá. En hoewel een bepaalde groente soms de hoofdrol speelt, zoals bij de gestoofde …
Deze heerlijk decadente chocoladetaart is versierd met een zelfgemaakte botercrème met advocaat. Wat wil je nog meer? Aan de buitenkant ziet deze taart er fris …
Deze kleine chocoladekoekjes maak je razendsnel met maar ’n paar ingrediënten (die je waarschijnlijk al in de kast had liggen!). Door de samenstelling van het …
Karnisá of zoutvlees kun je kant-en-klaar bij een goede Toko kopen. Maar het is ook heel makkelijk zelf te maken! Je kunt de smaak van …