Ok, het is van oorsprong een taart uit de Verenigde Staten… maar net als met zoveel dingen is hij al heel lang ‘ingeburgerd’ op de …
traditionele taarten
De bolo di wortel (Antilliaanse worteltaart) is een geweldige manier om wat groenten te verwerken in een gerecht dat anders alléén maar ongezond zou zijn. …
De bolo di cashupete (cashewnotentaart) is dé Antilliaanse feesttaart bij uitstek! De zware cashewcrème is heel decadent en heeft echt een authentiek Antilliaanse smaak. …
De bolo di anasa is een traditionele, Antilliaanse taart. Je kent deze taart misschien onder een andere naam, namelijk de pineapple upside down cake. En …
Antilliaanse tèrt di coco zijn kleine taartjes met een heerlijke kokosvulling. Naast de klassieke tert di pruimu (pruimentaartjes) zijn ook deze gebakjes een lekkere traktatie. …
Deze fluweelzachte cake met passievruchten curd is een feestje voor het oog… en voor de smaakbeleving! De friszure curd is zó gemaakt, maar maakt van …
Je favoriete taart, maar dan als ijsje! Dit bijzondere ‘bolo di cashupete ijs’ is echt onweerstaanbaar lekker. Het combineert de smaak van de traditionele, Antilliaanse …
De Bolo di Manteka is de Antilliaanse versie van de Amerikaanse ‘pound cake’. Het recept is heel makkelijk te onthouden, omdat je van bijna alles …
De bolo pretu (zwarte taart) is een traditionele, Antilliaanse taart. Deze bewerkelijke taart is de ster van elke grote gebeurtenis. Communies, bruiloften, jubilea…. als het …